食品機械廠

由於台灣產業的轉型及我台灣和中國大陸分別於2002年元月起加入了WTO承受了國際化的沖擊，造就了我食品機械業者國際市場的沖擊及島內市場的變遷，就以台灣市場而論，因應食品產業與餐飲調理事業的質變，我同業工廠均面臨了嚴肅的挑戰和有願景的機遇，近年來在業者的努力研發與外銷市場的耕耘，又配合了景氣的復甦，2003年在國內市場與國際市場均有顯著的成長。

而與食品機械雷同之製藥機械業在市場上雖面臨了製藥產業在島內結構性之變化，然而我同業業者因應了國際市場景氣之復甦及開發中地區要求設備與技術之更新，以我同業製藥機械業者之韌性與其協力體系之靈活度近年來也開發了可觀之商機，且提昇了企業之營運品質。

由於台灣食品機械面對島內食品產業上中下游供應鏈比較上較為完整，加上產業機械協力體系及我國際貿易配套均較為順暢，雖然這些優勢有賴朝野之共同維護，然而我同業中小企業為謀營銷成本之降低以及外銷關稅之節稅，紛紛赴海外進行產業分工，形成多製造中心；然不論在島內進行組裝製造或遠赴海外進行產業分工，無論食品機械或製藥機械均非常仰賴於出口市場，以往我食品機械出口以東南亞、中國大陸為主，目前除既有市場之鞏固，有賴於其他新興市場之拓展，因之我業者多努力於新產品之研發，各項設備取得國際認證，並運用網際網路科技進行國際行銷；雖然目前面對韓、中、泰等同業價位之競爭，然以我台灣食品機械業者不論是外銷單機或是食品整廠整線之輸出均深具競爭力，也充分顯現了我台灣同業所製產業設備之多元與豐富。

目前我台灣食品機械或製藥機械面對國際景氣復甦的環境，然仍有諸多變數之沖擊，我業者除努力於鞏固既有海內外市場外，也多努力於耕耘新興市場，並有形成策略聯盟之表率，俾求永續經營。